Všetky suroviny dobre premiešame, v druhej nádobe rozmiešame vajce, mlieko a olej. Zmes s mliekom pridáme k suchým surovinám, spracujeme do hladkého cesta a niekoľko minút necháme odpočinúť. Na panvici zohrejeme trochu oleja a pri nízkej teplote opatrne smažíme. Lievanec otáčame až vtedy, keď vrchná strana prestane byť tekutá. Druhú stranu prestaneme smažiť, keď dostane zlatistý nádych. Namažeme malinovým džemom a podávame.