Z bielkov a štipky soli ušľaháme tuhý sneh. Zľahka vareškou premiešame a postupne pridáme jeden žĺtok po druhom a potom aj cukor zmiešaný so Solamylom. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 200 °C, 8 minút. Upečenú roládu vytiahneme z trúby a necháme na plechu. Ešte stále teplé cesto stiahneme aj s papierom z plechu a ešte mierne teplý potrieme Ovocnou zmesou Jahoda od Hamé a dáme vychladiť do chladničky.