Horúca čokoládová tortička

Rúru predhrejeme na 200 °C a vložíme do nej veľký plech. V mise vymiešame maslo s cukrom do peny. Do zmesi zašľaháme mlieko. V inej mise zľahka vyšľaháme vajcia so štipkou soli, vanilkovým extraktom a kávou rozpustenou v jednej lyžici vriacej vody. Pridáme rozpustenú čokoládu a dôkladne premiešame.

Čokoládovú zmes pridáme do misy k mliečnej zmesi, poprášime múkou a rozmiešame dohladka. Cesto rozdelíme do šiestich formičiek s objemom 150 ml vymastených tukom, dáme ich na plech a pečieme asi 10-12 minút. Potom formičky vyberieme, necháme ich niekoľko minút odstáť a potom nožom oddelíme tortičky od okrajov formičiek a vyklopím ich. Poprášime práškovým cukrom a podávame s ovocím alebo ovocným prelivom HOT Fruits od Hamé.