napísal/a Kaja, počet videní: 1247
Ak hľadáte niečo chutné ale bezlepkové, ponúkam recept na cuketové bezlepkové placky.
Nastrúhame cukety a mrkvu. Pridáme 2 vajíčka. Pretlačíme 2 strúčky cesnaku a pridáme do zmesi.
Pridáme amaranthové vločky, soľ a korenie. Zmes dobre premiešame. Necháme postáť aspoň 5 minút, aby vločky trošku naboptnali.
Na panvici rozohrejeme olej. Lyžicou si vyrobíme placky a opečieme do zlatista. Placky pozorne prevraciame ( kedže sú bezlepkové, sú krehké )
Placky môžme podávať napr. s tvarohovým dipom (vymiešaný nízkotučný tvaroh + 2 PL bieleho jogurtu+nasekaná pažitka, cibuľka a žerucha+korenie a soľ)