Lentilkové šarlotky

Obľubené

napísal/a Zelinka, počet videní: 653

Rýchly recept na studený dezert s lentilkami pre deti a ich kamarátov, bez pečenia.

Potrebujeme

1 balenie	želatíny
100 ml	vody
28 ks	cukrárskych piškót
50 ml	jahodovej šťavy
100 g	jahôd
300 g	tvarohu tučného / mascarpone
200 ml	smotany na šľahanie
4 lyžice	šľahačky
1 balenie	lentiliek

4 porcií

40 minút prípravy

Postup

Želatínu zalejte vodou a nechajte ju 10 minút napučať. Potom prilejte šťavu a vo vodnom kúpeli zmes rozpustite. Okrúhle formičky vyložte fóliou a po obvode postavte cukrárske piškóty, ktoré predtým z jednej strany zarovnáte. Touto stranou ich postavte k podložke. Piškóty oviažte dookola stuhou.  

Jahody rozmiešajte s cukrom a všľahajte do tvarohu alebo mascarpone. Keď chladnúca želatína začne želírovať, vmiešajte k nej tvarohovú hmotu a šľahačku a všetko dôkladne premiešajte. Hmotou naplňte formičky a v chladničke ich nechajte tuhnúť aspoň 3 hodiny.