napísal/a psfotovideo, počet videní: 791
Zeleninové placky sú rýchle a jednoduché jedlo. Na prípravu sa dá použiť hocijaká zelenina. Vylepšiť sa dajú pridaním cesnaku, alebo cibuľky.
Zeleninu umyjeme, očistíme a postrúhame.
Rozšľaháme vajcia, pridáme múku, soľ, korenie a štipku muškátového orieška. Cesto necháme 30 minút odstáť. Potom primiešame zeleninu.
Mokrými rukami tvarujeme placky a vypražíme ich na oleji.
Placky opekáme z každej strany asi 5 minút.