napísal/a p.s.foto-video, počet videní: 1418
Recept je overený, z jednej starej kuchárskej knihy. Slivkové knedlíky robím na jeseň v sezóne sliviek. V lete dávam dovnútra marhule.
Zemiaky si uvaríme v šupke, ošúpeme a nastrúhame, alebo roztlačíme. Pridáme múku, soľ a vajce, a vypracujeme cesto.
Cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce. Na každý štvorec dáme lyžičku cukru, vykôstkovanú slivku a zabalíme do guličky.
Knedlíky varíme asi 10 minút.
Uvarené polejeme roztopeným maslom a posypeme.