napísal/a p.s.foto-video, počet videní: 12654
Tento recept mám od mojej mamy. Kapustovú čalamádu robím vždy na jeseň, keď je sezóna na kapustu a ostatú zeleninu.
Všetku zeleninu umyjeme a nakrájame na pásiky( pomôže kuchynský robot). Pomer zeleniny môžeme zmeniť, pridáme viacej papriky alebo mrkvy...
Uvaríme nálev podľa návodu, ale pridáme trochu viac vody a osladíme podľa chuti.
Kapustový šalát premiešame a naložíme do pohárov.
Poháre dáme sterilizovať do hrnca s vodou, alebo do rúry. Sterilizujeme pri 90°c asi 30 minút. Rúru vypneme a poháre necháme vnútri do vychladnutia.