napísal/a p.s.foto-video, počet videní: 32342
Vždy som mala rada šamrole, tak som sa recept naučila od mamy. Prípravu som dosť urýchlila, lebo používam hotové lístkové cesto.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 3mm a pokrájame po šírke na pásy so šírkou asi 3cm.
Každý pás šikmo namotáme na kovovú trubičku a koniec pritlačíme. Potrieme žĺtkom zmiešaným s mliekom a upečieme pri 165°c.
Z bielkov, cukru a citrónovej šťavy vyšľaháme nad parou tuhý sneh( asi 10 minút).
Šamrole naplníme snehom pomocou ozdobného vrecka a pocukrujeme.