Šunkovo-žemľová plnka

Obľubené

napísal/a Mirka, počet videní: 1506

Výborná šunkovo - žemľová plnka, ktorá sa dá pripraviť samostatne, alebo aj ako plnka do kuraťa.

Potrebujeme

6 ks	žemle/rožky (staršie)
1/2 liter	vývar (zelen.bujón)
1 ks	cibuľa
2 stručik	cesnak
10 dkg	oravská slanina
10 dkg	šunka
3 ks	vajcia
	korenie,najorán,soľ

6 porcií

15 minút prípravy

40 minút varenia / pečenia

Postup

Staršie pečivo (žemle alebo rožky) nakrájame na kocky a zalejeme 1/2 litra zeleninového vývaru (bujón)

Na panvici spražíme slaninku, nadrobno nakrájanú cibuľu a šunku. Keď zmes vychladne pridáme ju k namočeným rožkom.

Zmes okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, vajíčka a dobre premiešame.