Vaše rady a tipy >
Jedlá a nápoje Domaca zeleninova polievka
napísal/a Mirka, počet videní: 1892
Recept na vybornu zeleninovu polievku ktora sa da doma urobit rychlo a jednoducho. Pouzita zelenina - mrkva, petrzlen,kalerab, zeler,hrasok a karfiol- z nej robia zdravu a chutnu polievku. Do polievky mozte este pridat bud uvarenu ryzu alebo cestoviny podla chuti.
Zeleninu si umyjeme, očistíme a nadrobno nakrájame. V hrnci si rozpustime maslo a na masle jemne orestujeme nakrájanú mrkvu, petržlen, kaleráb a zeler. Pridáme teply zeleninový vývar, jemne osolíme a varíme asi 20 minút.
Do polievky ďalej pridáme očistené ružičky karfiolu a hrášok a varíme ešte asi 10 minút.
Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovu vňať a uvarenu ryžu alebo cestoviny, dobre premiešame a hrniec odstavíme z ohňa.