Cestoviny uvaríme v horucej a osolenej vode podla navodu. Tekvicu ocistíme a nakrajame na mensie kocky. Zohrejeme si panvicu a tekvicu na oleji na jemnom ohni opecieme. (tekvica by mala mat makky okraj)
Struciky cesnaku pretlacime na kasu, primiesame ku tekvici a po chvili odstavime. Syr nakrajame na jemne kocky.
Teple cestoviny zmiesame s oprazenou tekvicou a na vrch pridame syr.