Kuracie stehna na mede

Obľubené

napísal/a mirka, počet videní: 7659

Kuracie stehna sa dajú pripraviť na veľa spôsobov. Kuracie stehna na mede sú vynikajuca delikatesa, ako príloha sa može podávať ryža lebo zemiaková kaša.

Potrebujeme

4 ks	kuracie stehna
100 g	masla
100 g	med
1/2 ks	citron (šťava)
	soľ,čierne korenie

4 porcií

60 minút prípravy

60 minút varenia / pečenia

Postup

Kuracie stehna dobre umyjeme a osušíme, potom osolíme a okoreníme.

V miske si zmiešame med, maslo a citronovu šťavu a zmes dobre vymiešame. Medovou zmesou potrieme dobre stehna a aspoň na 2 hodiny ich odložíme do chladničky.

Vyberieme stehna z chladničky. Znova ich dobre potrieme medovou zmesou, rozložíme ich na plech a podlejeme trocha vody. Zohrejeme si rúru na 220 stupňov.

Plech vložíme do zohriatej rúry a necháme piecť asi 10 minut. Potom znížime teplotu na 180 stupňov. Ak treba podlejeme ešte vodou a pečieme v rúre približne hodinu. Každých 15 minút stehná potrieme medovou zmesou a po pol hodine obratime na druhú stranu. Upečené stehná by mali byť mäkké, na povrchu chrumkavé a mali by mať červenohnedú farbu.