Rožok si nakrajame na menšie kolieska. Na panvici rozpustime trocha bylinkového masla a kolieska jemne opečieme z oboch strán do chrumkava
V pohari si vyšľaháme vajička, pridáme nakrájanu šunku a trocha pažitky. Zmes dochutíme vegetou a korením. Opečené kolieska z rohlíka na panvici zalejeme vajíčkovou zmesou a zapečieme
Omeletu preklopíme na tanier a kým je teplá nastrúhame na ňu syr aby sa trocha rozpustil. Môžme pridať kečup alebo horčicu podľa chuti