Marhuľova bublanina s tvarohom

Obľubené

napísal/a Mirka, počet videní: 5310

Recept na výbornú marhuľovú bublaninu. Ak nemáte radi marhule, dajú sa nahradiť ľubovoľnym ovocím...

Potrebujeme

1 hrnček	polohrubá múka (180g)
1/2 hrnček	práškový cukor (90g)
150 g	rastlinný tuk
2 ks	vajce
500 g	marhule (alebo 2 kompóty)
450 g	tvaroh
1/2 hrnček	praškovy cukor (90g)
5 ks	vajcia
2 balenie	vanilkovy cukor
1/4 hrnček	hladka muka (50g)
1 hrnček	šľahačkova smotana (250ml)
1 ks	citron (citron.kôra)

6 porcií

20 minút prípravy

30 minút varenia / pečenia

Postup

Do misky nasypeme polohrubú múku, práškový cukor, tuk a 2 vajcia a dobre vymiešame na cesto. Cesto odložíme do chladničky

Marhule nakrájame na drobné kúsky (ak použijeme kompót, musíme ich najprv scediť) Pripravíme si plnku: vajcia zmiešame s cukrom a vyšľaháme na penu. Pridáme smotanu,hladkú múku,vanilkový cukor,tvaroh a citronovú kôru. Do plnky pridáme nakrájané kúsky marhúľ a dobre spolu premiešame. Časť marhúľ si necháme na pokrytie plnky.

Plech na pečenie vymastíme tukom a posypeme múkou. Na plech rovnomerne rozotrieme cesto. Ďalej pridáme plnku a rovnomerne ju rozotrieme. Na vrch rovnomerne rozložíme kúsky marhúľ. Pečieme v rúre asi 30 minút pri 180 stupňoch.