Do hrnca s vodou dáme variť cestoviny (podľa návodu na obale). Keď su cestoviny uvarené, scedíme ich. Pridáme asi 4 poliev.lyžice olivového oleja a jeden stručik jemne pokrajaného cesnaku.
Cukety očistíme a najemno nastrúhame. Pridáme k cestovinám a premiešame. Podľa chuti dosolíme.
Na vrch môžme pridať bazalku. Možme pridať aj postruhaný parmezan alebo nakrájané paradajky