Púpavový med

Obľubené

napísal/a Janka, počet videní: 3208

Výborný med z púpavy.

Potrebujeme

200 kvetov	jarnej púpavy
8 dl	vody
1.5 kg	kryštálového cukru
	šťava z 2 citrónov

4 porcií

20 minút prípravy

45 minút varenia / pečenia

Postup

Čerstvé kvietky dobre umyjeme, necháme odkvapkať, zalejeme potrebným množstvom vody a varíme 7 minút. Kvety precedíme, pridáme cukor, citrónovú šťavu a varíme za občasného miešania ešte 35 minút. Takto pripravený med nalejeme do umytých a suchých zaváracích pohárov, uzavrieme víčkom a odložíme na suché chladné miesto.Čerstvé kvietky dobre umyjeme, necháme odkvapkať, zalejeme potrebným množstvom vody a varíme 7 minút. Kvety precedíme, pridáme cukor, citrónovú šťavu a varíme za občasného miešania ešte 35 minút. Takto pripravený med nalejeme do umytých a suchých zaváracích pohárov, uzavrieme víčkom a odložíme na suché chladné miesto.