Hubové soté

Obľubené

napísal/a MTV, počet videní: 558

Hubárčenie patrí doslova medzi naše najväčšie národné koníčky. Tento recept je od kuchárky Adie Srbovej, ktorú pravidelne sledujem na Mňam TV v relácii Sladká Adie.

Potrebujeme

1 hrsť	nahrubo nakrájaných lesných húb
1	najemno nakrájaná šalotka
1 lyžica	vínneho octu
1 hrsť	nasekaných čerstvých bylín
	olivový olej
	maslo vo veľkosti orieška
	soľ
	korenie

2 porcií

30 minút prípravy

20 minút varenia / pečenia

Postup

1. Na rozpálenú panvicu nalejte dve lyžice olivového oleja a pridajte najemno nakrájanú šalotku. Nechajte speniť a pridajte nahrubo nakrájané huby. Tie orestujte, zbytočne nemiešajte, aby neboli príliš kašovité.