Čučoriedkové muffiny - recept na kokosovo-ovocné muffiny
Ingrediencie: CESTO:
3 vajíčka,
1 hrnček práškového cukru,
1 hrnček roztopeného masla,
2 hrnčeky mlieka,
2 hrnčeky polohrubej múky,
3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva,
200 g strúhaného kokosu,
200 g čučoriedok (alebo iného drobného ovocia)
POLEVA
* Kokosová *
1 bielok,
6 lyžičiek práškového cukru,
5-6 lyžíc strúhaného kokosu,
* Citrónová *
3 lyžičky práškového cukru,
šťava z citróna,
Na ozdobenie:
50 g čučoriedok (alebo iného drobného ovocia)