Vanilkové rožky - recept na vanilkové rožky plnené krémom
INGREDIENCIE: (10-12 rožkov)
Odpaľované cesto:
1 šálka (125 g) múky,
3,5 oz (100 ml) mlieko,
3,5 oz (100 ml), vodou,
2 lyžičky (10 g) cukru,
1/2 lyžičky soli,
5 1/2 lyžice (80 g) nesolené,
4 vajcia
Vanilkový krém:
2 šálky (480 ml) mlieko
vanilkový extrakt 2 lyžičky
4 žĺtky
1/3 šálky (70 g) cukru
1/3 šálky (40 g), kukuričný škrob
1 polievková lyžica (15 g) nesolené
Čokoládová poleva:
7 oz (200 g) čokoláda (55-70 kakao), nakrájame na menšie kúsky
2/3 šálky (155 ml) smotany na šľahanie